AKAI Factory

埼玉県飯能駅近く、築70年の工場が、シェア工房に生まれ変わり育ってゆく日々を綴ります。

昭和の香りを色濃く残す、風情ある木造の空間。当初は、戦争疎開で集まったいくつかの会社が肩を寄せ合いながら入居していました。時代が進むにつれそれぞれの会社が大きくなっていきプレス加工を行っていた「赤井製作所」だけがこの場所に残りました。2013年春、約70年間この工場で製造業を営んできた赤井製作所は同市茜台へと移転。そして今、ものづくりの歴史をたっぷりと染み込ませた建物は、工場製品を作っていた「工場」から、アーティストが集い、生み出した作品を発信していく「FACTORY」へと生まれ変わります。

カフェ・モクモクコーヒー

モクモクコーヒー新メニュー・こだわりのカレーライス

本日より モクモクカレーライス新登場です! 待望のご飯もの! 自然栽培天日干しの黒米が入った無農薬米、 旨味を濃縮させた炒め玉ねぎに オーガニックトマトとフランス産マッシュルームを入れてできたカレーです! ハヤシライスとカレーライスの中間を目指…

普段着のヘアピン

モクモクコーヒーのレジ近くに、陶器があしらわれたヘアピンが置いてあります。 これは陶芸家でもある店主 近藤仁美さんが作ったもの。 デザイン部分は陶器ならではのマットな質感で、 ピン部分は光沢を抑えたアンティークゴールド。 「毎日使ってもらえるよ…

モクモクコーヒー飲み物新メニュー・こだわりのココア

今月12日より、フェアトレードのココアと、飛騨のパスチャライズ牛乳を使ったココアが新登場です! パスチャライズ牛乳とは、フランスの細菌学者ルイ・パスツールがワインの酸敗を防ぐ方法として考案した熱処理去を牛乳に利用したものです。 ・低温殺菌牛乳…

モクモクコーヒーの近況

1月31日のオープンから1週間が経ったモクモクコーヒーは、更にメニューや食材商品が増えてまいりました! 化学調味料を使わない調味料やオーガニックの食材・ベジ食品など、美味しくて安心な、選りすぐりの品を取り揃えています。 大好評 from tetote 定番ス…

入居クリエーター紹介【モクモクコーヒー】

ファクトリーに入ってすぐ左には、「モクモクコーヒー」が営むカフェスペースがあります。 レトロで手作り感あふれる店内には廃校になった学校から譲り受けた机やイスが配されています。 オススメは、1日5杯限定の水出しコーヒー。まるで実験器具のようなコ…

AKAI Factory
埼玉県飯能市柳町25-9